Foto: z otvorených zdrojov
Niektorí ľudia ho pridávajú do šalátov, iní pijú šťavu z granátového jablka a obchodníci túto auru magickosti radi posilňujú.
Už roky sa granátové jablko považuje za „superpotravinu“, ktorá dokáže omladiť, spomaliť starnutie a takmer zázraky. Niektorí ľudia ho pridávajú do šalátov, iní pijú šťavu z granátového jablka a obchodníci túto auru zázračnosti s radosťou posilňujú. Skutočné dôkazy sú však už dlho slabé a senzačné titulky príliš hlasné.
A teraz konečne nahlas a s istotou prehovorila veda, uviedol denník Science Daily. Ako sa ukázalo, granátové jablko neobsahuje priamo molekulu mladosti, ale obsahuje jej prekurzor, ktorý naše črevné baktérie dokážu premeniť na látku nazývanú urolitín A.
Práve táto molekula spúšťa jeden z kľúčových mechanizmov proti starnutiu – mitofágiu, t. j. „čistenie“ poškodených mitochondrií v bunkách. Strata schopnosti obnovovať mitochondrie je jedným z hlavných spúšťačov starnutia. To spôsobuje oslabenie svalov, zhoršenie funkcie tkanív a vznik chorôb súvisiacich s vekom vrátane Parkinsonovej choroby.
A práve tu prichádza na rad urolitín A – molekula, ktorá je jedinou známou prírodnou látkou schopnou tento proces znovu naštartovať.
Čo dokáže šťava z granátového jablka
Granátové jablko obsahuje iba prekurzory urolitínu A. Na dosiahnutie účinku ich musia spracovať črevné baktérie, ale je tu nuansa, niektorí ľudia produkujú dostatok urolitínu A sami, niektorí ho produkujú málo a niektorí ho neprodukujú vôbec.
Závisí to od mikrobiómu, takže tá istá šťava môže u niekoho fungovať fantasticky a u iného neprodukovať nič.
Teraz vedci vytvorili štandardizovanú formu urolitínu A v presnom dávkovaní, ktoré prináša reprodukovateľný účinok bez ohľadu na mikrobióm. V súčasnosti už prebiehajú klinické skúšky na ľuďoch v európskych nemocniciach. A prvé výsledky vyzerajú sľubne.
Prečo je tento objav prelomovým momentom
Je veľmi zaujímavé, že biologicky vzdialené druhy, nematódy, hlodavce a potenciálne aj ľudia, reagujú na urolitín A rovnakým spôsobom. To naznačuje, že táto molekula pracuje so základným, fundamentálnym mechanizmom života, ktorý sa vyvinul v priebehu evolúcie.
Navyše v prírode sa prekurzory urolitínu A nachádzajú nielen v granátových jablkách, ale aj v orechoch a niektorých bobuľovinách. Takže táto „spolupráca“ medzi rastlinami, baktériami a živočíchmi je výsledkom miliónov rokov koevolúcie.
Ukazuje sa, že molekuly potravín môžu zaujímať medzeru, ktorú farmakológia nedokázala zvládnuť celé desaťročia: zdravé spomalenie starnutia bez vedľajších účinkov liekov.
Čo to znamená pre nás dnes
Je ešte priskoro nazývať urolitín A „svalovým eliticrem“ alebo „novým vitamínom mladosti“. Je však jedným z najsilnejších vedecky preukázaných kandidátov na boj proti starnutiu v posledných rokoch. Čoskoro možno budeme mať možnosť skutočne spomaliť starnutie svalov, a to bez tréningu do vyčerpania, ale tým, že pomôžeme bunkám prirodzene sa obnovovať. Kým však vedci pracujú na klinických skúškach, môžeme si spestriť stravu rastlinnými potravinami, udržiavať zdravý mikrobióm, sledovať najnovšie vedecké poznatky a, samozrejme, občas si dopriať nejakú dobrotu.
Granátové jablko nie je zázračné ovocie, ale bolo kľúčom k objavu, ktorý môže zmeniť náš prístup k starnutiu. Urolitín A je molekula, ktorá znovu spúšťa čistenie buniek od mitochondrií a my môžeme ovplyvniť procesy, ktoré sa dlho považovali za nevyhnutné.
