Foto: z verejných zdrojov
Korenie a bylinky nielenže dodajú jedlám chuť a vôňu, ale sú aj prospešné pre vaše zdravie
Semená čiernej rasce majú vlastnosti, ktoré sú užitočné v boji proti obezite. Extrakt zo semien výrazne znižuje hromadenie lipidov v bunkovom modeli bez toho, aby sa prejavila toxicita.
Štúdia publikovaná v časopise Food Science & Nutrition (FS&N) ukázala jeho schopnosť potláčať kľúčové gény zodpovedné za tvorbu tuku.
Tento účinok sa testoval v klinickej štúdii na ľuďoch. Skupina, ktorá konzumovala 5 g prášku z čiernej rasce každý deň počas 8 týždňov, vykazovala lepšie výsledky v profile krvných lipidov.
Podľa výsledkov experimentu účastníci zaznamenali pokles triglyceridov, lipoproteínov s nízkou hustotou a celkového cholesterolu. Zároveň sa pozorovalo zvýšenie hladiny lipoproteínov s vysokou hustotou. V kontrolnej skupine, ktorá doplnok nedostávala, sa nezistili žiadne významné zmeny.
Tieto zistenia naznačujú potenciál čiernej rasce ako prostriedku na reguláciu hmotnosti vďaka jej kombinovanému antiadipogénnemu a hypolipidemickému účinku.
