Foto: z otvorených zdrojov
Toto jedlo je skvelé na slávnostný stôl, vyzerá veľmi chutne a krásne.
Ak chcete pripraviť šťavnaté kuracie rolky, pred pečením ich potrite kyslou smotanou a ako náplň použite sladkú papriku a paradajky. Tento pokrm je ideálny na slávnostný stôl, vyzerá veľmi lákavo a krásne.
Recept
Zloženie:
- kuracie filé 2 ks
- červená paprika 1 ks.
- paradajky 1 ks.
- tvrdý syr 120 g
- kyslá smotana 20% 70 g
- cesnak 2 strúčiky
- mleté čierne korenie
- soľ
Príprava:
- Papriku ošúpeme, odstránime stopku a nakrájame na pásiky.
- Paradajku nakrájajte na polkruhy.
- Cesnak ošúpeme a prelisujeme cez lis.
- Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- Kuracie filé opláchnite, osušte papierovou utierkou, nakrájajte na pláty, prikryte potravinárskou fóliou a zľahka do nich udrite kuchynským kladivom. Potrite ich cesnakom, posypte čiernym korením a soľou.
- Na každý závitok položíme dva pásiky papriky a paradajky a kuracie mäso zvinieme tak, aby na okrajoch vyčnievala sladká paprika, zvyšné závitky vytvarujeme rovnakým spôsobom a uložíme do formy na pečenie. Každú rolku navrchu potrite kyslou smotanou.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 20 minút, potom posypeme tvrdým syrom a pečieme ďalších 20 minút dozlatista.
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
