Foto: z otvorených zdrojov
Datle majú nižší glykemický index, takže môžu byť zdravšie pre hladinu cukru v krvi ako figy
Figy a datle sú si v mnohých ohľadoch podobné, pokiaľ ide o obsah cukru, vlákniny a základných živín. V ich výživovej hodnote však existujú drobné rozdiely, ktoré určujú, ktoré sušené ovocie je pre vaše zdravie vhodnejšie, píše portál verywellhealth.com.
Figy sú o niečo zdravšie pre zdravie čriev
Figy aj datle môžu byť vďaka obsahu vlákniny prospešné pre zdravie čriev. Pri porovnávaní týchto dvoch potravín je však kľúčová vláknina a figy vedú s takmer 10 gramami vlákniny na 100 gramov v porovnaní s 8 gramami v datliach.
Figy obsahujú rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu, ktoré rôznym spôsobom podporujú trávenie. Štúdie ukazujú, že nerozpustná vláknina zväčšuje objem a podporuje účinný pohyb potravy tráviacim traktom, zatiaľ čo rozpustná vláknina vyživuje prospešné črevné baktérie a podporuje tvorbu mastných kyselín s krátkym reťazcom, ktoré majú protizápalové účinky v celom tele.
Datle môžu byť zdravšie pre hladinu cukru v krvi
100-gramová porcia fíg obsahuje približne 64 gramov sacharidov vrátane 48 gramov prírodného cukru. Datle majú viac sacharidov – 75 gramov, z toho asi 63 gramov cukru.
Napriek vyššiemu obsahu cukru sa glykemický index (GI) datlí vo všeobecnosti pohybuje od nízkeho po stredný, zvyčajne medzi 35 a 55 v závislosti od odrody a zrelosti. Štúdie na zdravých dospelých ľuďoch aj na ľuďoch s cukrovkou 2. typu ukazujú, že datle nespôsobujú po ich konzumácii zvýšenie hladiny glukózy v krvi.
Na druhej strane figy majú o niečo vyšší GI. Sušené figy majú zvyčajne stredný GI 51 až 61, čo znamená, že môžu zvýšiť hladinu cukru v krvi rýchlejšie ako väčšina bežných druhov datlí.
Obe sú bohaté na antioxidanty a mikroživiny
Datle sú obzvlášť bohaté na polyfenoly, antioxidanty známe svojou schopnosťou bojovať proti zápalom a oxidačnému stresu. Tieto zlúčeniny môžu tiež zohrávať úlohu pri zdraví srdca, imunite a zdravom starnutí.
Figy sú tiež bohaté na antioxidanty vrátane flavonoidov a karotenoidov, ale ich hlavná sila spočíva v minerálnom zložení. Obsahuje viac vápnika, horčíka a draslíka ako datle. Štúdie ukazujú, že táto kombinácia podporuje silné kosti, zdravú funkciu svalov a celkové zdravie kardiovaskulárneho systému.
Figy obsahujú aj viac železa ako datle: približne 2 gramy na porciu v porovnaní s 1 gramom v datliach. Hoci je tento rozdiel malý, figy môžu byť užitočnou potravinou na udržanie zdravia krvi a prevenciu nedostatku železa, najmä ak sa konzumujú spolu s inými potravinami bohatými na železo.
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
