Foto: z otvorených zdrojov
Zázvor sa môže pridávať nielen do sušienok, pretože toto korenie prospeje telu aj pri každodennom používaní, ale treba si uvedomiť určité upozornenia.
Zázvor je korenie, ktoré je obľúbené po celý rok a môže mať určité zdravotné účinky, píše Parade.
„Hoci väčšina ľudí považuje zázvor za koreň, v skutočnosti ide o druh odnože, vodorovnej podzemnej stonky. Zázvor sa často používa v rôznych slaných a sladkých jedlách, kde si ľudia vychutnávajú jeho teplú, korenistú chuť,“ povedala pre Parade odborníčka na výživu Jordan Hillová.
Fitness a výživový poradca Chris Mohr nazýva zázvor „prírodným liekom“, ktorý môže podporiť vaše telo mnohými spôsobmi.
Poukazuje na to, že každodenná konzumácia zázvoru má svoje výhody, ale aj niekoľko nevýhod:
1. Zabraňuje nevoľnosti
Tehotným ženám sa často odporúča piť zázvorový čaj alebo žuť zázvor, ak ich ráno trápi nevoľnosť. Okrem toho je zázvorové pivo tradičným nápojom pre ľudí trpiacich nevoľnosťou v lietadle.
„Zázvor môže zmierniť rannú nevoľnosť a nevoľnosť z pohybu, pretože ovplyvňuje serotonínové receptory v črevách,“ vysvetľuje Hillová.
Výsledky štúdie z roku 2024 ukázali, že zázvor môže pomôcť ľuďom trpiacim nevoľnosťou a zvracaním počas chemoterapie a tehotenstva.
2. Znižuje nadúvanie brucha
Hill uvádza, že zázvor „urýchľuje pohyb potravy“ v tráviacom trakte, čím pomáha znižovať nadúvanie brucha a zlepšuje trávenie.
3. pôsobí protizápalovo
Každodenná konzumácia zázvoru môže mať na vaše telo protizápalový účinok, ktorý môže znížiť riziko chronických ochorení a bolesti kĺbov.
„Každodenná konzumácia zázvoru môže pomôcť znížiť zápal, pretože jeho hlavné účinné látky, najmä gingerol, majú silné protizápalové a antioxidačné účinky, čo podporuje kĺbový komfort a celkové zdravie buniek,“ zdieľa Hill.
4. Zabraňuje chorobám
Nikto sa nemôže vyhnúť prechladnutiu po celý čas, ale zázvor môže slúžiť ako prirodzený posilňovač imunity.
„Antioxidanty v zázvore spolu s jeho protizápalovými vlastnosťami môžu podporiť prirodzenú imunitnú odpoveď organizmu,“ poznamenala odborníčka na výživu Amanda Sauceda.
5. Pomáha ženám pri menštruačných bolestiach
„Niektoré štúdie naznačujú, že zázvor môže pomôcť znížiť menštruačné bolesti uvoľnením svalov a znížením zápalu,“ povedal nám doktor Mohr.
6. Zlepšuje hladinu cholesterolu
Sauceda uvádza štúdie, vrátane prehľadu a metaanalýzy z roku 2024, ktoré naznačujú, že zázvorové doplnky môžu pomôcť znížiť „zlý“ cholesterol a triglyceridy.
7. Stabilizuje hladinu cukru v krvi
Chronicky vysoká hladina cukru v krvi zvyšuje riziko vzniku cukrovky 2. typu. Avšak aj keď už cukrovku máte, zázvor vám môže pomôcť.
V štúdii z roku 2015 sa zistilo, že u ľudí s cukrovkou, ktorí denne užívali 2 gramy doplnku stravy so zázvorom, došlo k zlepšeniu hladiny cukru v krvi nalačno.
8. Podporuje pečeň
„Niektoré štúdie zistili, že zázvor môže znížiť hladinu pečeňových enzýmov, čo môže byť čiastočne spôsobené tým, že zázvor má pozitívny vplyv na inzulínovú rezistenciu,“ povedala nám Sauceda.
9. Zlepšuje funkciu mozgu
Pravidelná konzumácia zázvoru v potravinách alebo nápojoch môže dlhodobo zlepšiť zdravie mozgu.
„Protizápalové a antioxidačné vlastnosti zázvoru môžu z dlhodobého hľadiska pomôcť podporiť zdravé fungovanie mozgu,“ povedal Mohr.
V štúdii z roku 2022 sa zistilo, že dve zlúčeniny obsiahnuté v zázvore môžu poskytovať určitú ochranu pred neurodegeneratívnymi ochoreniami vrátane Alzheimerovej choroby, sklerózy multiplex a Parkinsonovej choroby.
10. Môže spôsobiť pálenie záhy
Hoci je zázvor chutný a zdravý, toto korenie nemusí byť vhodné pre každého.
„U niektorých ľudí môže každodenná konzumácia zázvoru spôsobiť mierne pálenie záhy alebo tráviace ťažkosti, najmä ak sa konzumuje vo veľkom množstve,“ varuje Mohr.
11. Liek na riedenie krvi
Hill uvádza, že zázvor môže mať mierny účinok na riedenie krvi.
„Zvyčajne je neškodný, ale môže byť znepokojujúci pre osoby, ktoré užívajú antikoagulanciá alebo sa pripravujú na operáciu, pretože každodenná konzumácia môže mierne zvýšiť riziko krvácania,“ vysvetlila.
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
